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采用黄瓜嫁接技术具有以下几个主要优点: 增强黄瓜的抗病能力
多年来,黄瓜的一些土传病害,例如黄瓜枯萎病(蔓割病)和疫病等,对黄瓜生产危害非常大。特别冬暖型温室黄瓜,因连作重茬,病害严重,造成黄瓜植株的大量死亡而严重减产,甚至绝产。到目前为止,还没有一种特效药物或抗病品种来解决这个问题。
云南黑籽南瓜对黄瓜枯萎病和疫病具有高度的抗性,对枯萎病菌几乎免疫。因此,云南黑籽南瓜作砧木与黄瓜嫁接后,可以克服土壤连作障碍,防止根部病害发生。在其它防病措施配合得当时,嫁接黄瓜对枯萎病的防效可达到100%。另外,嫁接黄瓜对黄瓜疫病和根线虫病等也有较好的防效。 增强黄瓜耐低温能力
云南黑籽南瓜在地温8摄氏度左右仍能保持较强的生长热,迅速生长新根,而黄瓜根系正常生长,地温不能低于12摄氏度。因此,用较耐低温的黑籽南瓜、南砧1号等砧木嫁接后有利于大棚黄瓜的越冬。而不嫁接南瓜则停止生长,如果低温持续的时间较长,不嫁接瓜还会出现花打顶以及寒根等冷害现象。早春茬黄瓜可提早种植,提早结果,增加经济效益。 增加黄瓜的生产产量
由于嫁接黄瓜根系吸收水肥能力强,植株营养生长旺盛,病害及生理障碍的发生程度减轻。黄瓜不宜早衰,生育期明显延长,拉秧期推迟。一般冬暖型温室内嫁接黄瓜在正常管理情况下,生育期在7至10个月,商品瓜采收期比未嫁接的黄瓜延长2至3个月,提高了黄瓜的总产量。
至今为止,温室嫁接黄瓜的最高产量已经达到了45万千克/公顷左右(山东寿光,1996—1997年度),平均也在15万千克/公顷以上;塑料大拱棚嫁接黄瓜的最高产量也超过了30万千克/公顷。而不嫁接黄瓜的产量一般不足7.5万千克/公顷。 有利无公害蔬菜生产
嫁接黄瓜的品质、风味、瓜条的形状及商品价值与未嫁接的黄瓜没有明显的差异。嫁接黄瓜由于抗病性增强,可减少农药的用药次数和用药量,从而减少了黄瓜内的农药残留以及对环境的污染,还能降低劳动成本和劳动强度,保证了瓜农及消费者的身体健康。
黄瓜育苗的好坏,可以说直接影响着后期黄瓜的产量和品质,当前市场上的黄瓜苗,大多是以南瓜苗作为砧木,黄瓜苗为接穗嫁接而来。今天,给大家介绍一种新的嫁接方式,黄瓜双断根嫁接技术。与现在普遍使用的嫁接技术相比,黄瓜双断根嫁接技术最大的不同点是在嫁接的时候,把砧木和接穗苗的根部同时进行断根处理,让砧木生出更多的侧根,用黄瓜双断根嫁接技术培育出的黄瓜苗,不但长势好、产量高,而且还抗衰老、抗病能力更强。
一、嫁接前的准备
在进行双断根嫁接技术育苗时,大多在秋、冬、春三季,嫁接育苗需要有适宜的场地,可以选择在保温透光性好的连栋温室或日光温室中进行,并且要配备必要的加温和保温设施。
1、愈伤室
刚嫁接完的黄瓜苗,对环境要求较高,有条件的育苗场最好配备一个愈伤室。愈伤室内要有保湿照、遮阳网、风机等设施。
2、准备基质、穴盘
采用双断根嫁接技术育苗要求基质疏松、透气性好,在播种前需要对基质和穴盘进行消毒并使基质充分湿润。实际生产中,大型集约化育苗工厂可以自行生产和混配育苗基质。
3、选择砧木、接穗品种
选择合适的砧木和接穗品种也很关键。砧木适宜选用和黄瓜亲和性强、根系再生性好、抗病性好等,如白籽南瓜等。接穗应因地制宜,因时制宜,根据农户需求、市场需求选用当地主栽品种。
4、种子处理
在播种前要进行温汤浸种,水温在50~55℃之间,将种子缓慢倒入盆内,边倒边搅拌,种子和水的比例为1:5,持续15~20分钟,使种子受热均匀。为了减少育苗期间根部病害的发生,还需要加入一些微生物菌剂,建议可以选用每克6亿孢子的哈茨木霉T-22孢子可湿性粉剂,既能预防腐霉病、立枯病、黄瓜镰刀菌枯萎病等,还能提高种子出苗率。
该药剂与水的比例一般为1:2000,南瓜种子需要在混合均匀的溶液中浸泡8~12小时,黄瓜浸种时间短一些,大概需要4~5小时,待种子吸水膨胀后,将种子捞出并清洗干净,用湿布包好,放入催芽机,催芽机温度设置在28~30℃之间。一般来说,南瓜种子催芽时间为36小时,黄瓜种子催芽时间在18~24小时之间,当种子已经露白时,即可进行播种。
5、砧木和接穗的播种
播南瓜种子一穴播种一粒,播种深度控制在1~1.5厘米左右,播种时要将种子放平,这样种子的胚根能够向下扎,以减少?戴帽苗?的出现;播黄瓜种子也是一穴一粒,播种深度控制在1厘米左右。播种完成以后,要对穴盘浇水淋透,在播种时,一般先播砧木,再播接穗,间隔时间与当地气候等多方面因素有关,原则上以能达到同时嫁接标准为宜。
6、播种后的管理
砧木和接穗从播种到出苗前,温室温度应适当高一些,一般白天温室内温度控制在28℃,夜间25℃左右;此时的水分管理较简单,只要保证穴孔下半部一直湿润,上半部基质干湿交替即可。
种子出苗后,需要及时观察,如果发现?戴帽苗?,要及时摘除种皮。出苗后,温度可适当降低,一般白天温度可保持在20~25℃,夜间温度保持在15~20℃左右。
二、双断根嫁接操作
砧木长到一叶一心,且第一片真叶长约1厘米左右,接穗子叶平展时进行嫁接,嫁接前1~2天,要对砧木进行降温管理,白天温度控制在18~23℃,夜间温度控制在13~18℃,嫁接前一天,停止浇水。通过降温控水管理,可以促使砧木胚轴下部硬化,利于砧木嫁接后快速生根。
嫁接时,环境温度控制在20~25℃左右。双断根嫁接的第一道工序是切去砧木的根,在南瓜幼苗上部,距离子叶约4~5厘米位置,用刀片沿水平方向将砧木胚轴切断,去除砧木顶端的生长点,然后将嫁接刀倾斜至45?,紧贴子叶叶柄表面,向另一子叶叶柄的基部斜插,斜插径0.8~1厘米,嫁接刀要穿透砧木表皮0.2厘米左右,以刚刚露出嫁接刀的尖头为宜。
砧木穿好以后,紧接着就是要削接穗,将刀片倾斜30?左右,在接穗基部以下2厘米左右的位置斜削一刀,斜切面要平滑,长度大概0.8厘米。拔除嫁接刀,将接穗按照斜面朝下的方向,迅速准确的插入砧木插孔里,同时,使砧木与接穗的子叶交叉呈十字形。接穗插入的深度以前断露出嫁接孔,后端削孔与砧木插孔平齐为宜。
为促进快速生根,嫁接好的黄瓜苗还要蘸取一定浓度的生根剂,具体的种类和浓度建议咨询当地技术人员。嫁接好后要及时插入穴盘基质中,胚轴插入深度最好控制在1厘米左右最好,胚轴插入过深过浅都不利于发根,上部留3~4厘米最好,留的过长过短都会在一定程度上影响成活率。留的果断砧木子叶容易结出到基质,导致腐烂;留的过长,幼苗生长过程中容易出现倒伏、幼苗间相互接触较多,也容易导致叶片腐烂化现象发生。
同时,嫁接过程中,所有工具都应进行消毒。操作过程中,禁止手对嫁接伤口处的直接触碰。
三、嫁接后的管理工作
嫁接好的黄瓜苗,首先要在愈伤室进行愈伤。嫁接后的1~3天,愈伤室的白天温度应控制在28~30℃,夜间温度控制在18~20℃左右。温度和湿度一旦过低,往往会影响接穗与砧木伤口部的愈合,并导致砧木发根缓慢。这个期间要覆盖遮阳网减少光照。
嫁接后4~5天,愈伤室内空气相对湿度控制在70%~80%,白天温度控制在25~28℃,夜间温度控制在16~18℃左右,在这个期间,可以在上午10点左右或者下午4点左右将保湿罩打开半小时至1小时,从而进行适度的光照和通风。另外,每天还要采用喷雾的方法浇水一次,从而防止接穗失水发蔫。
1、育苗管理
嫁接后6~7天,就可以揭去保湿罩,将嫁接苗移出愈伤室,转到育苗车间。育苗车间内要进行科学通风,将育苗车间内的空气湿度控制在60%~85%之间,白天温度控制在22~28℃,夜晚温度控制在15~18℃左右。
2、低温炼苗
嫁接苗定植前一周还要进行低温炼苗,炼苗期间,棚室温度白天一般控制在18~20℃,夜间10~12℃之间,短时间可降至8~10℃。在育苗期间,当基质表面已经泛干时,可以采用喷雾的方法进行浇水,结合浇水,喷施1~2次0.1%的磷酸二氢钾和尿素混合水溶液,这样可以促进根系发育生长。
3、嫁接苗定植
观察嫁接苗当嫁接口愈合良好,嫁接苗子叶完整,达到两叶一心或接穗真叶达到2~3片,并且叶色浓绿,茎秆粗壮,根系完好,就可以出苗定植了。
利用黄瓜双断根嫁接技术处理的黄瓜苗,砧木会再次长出多条侧根,这样的嫁接苗,根系数量会更多,活力更强,移栽后,缓苗时间短。在育苗过程中,采用双断根嫁接培育的黄瓜苗根系供水供肥能力、抵抗土传病害的能力都强于普通方式的嫁接育苗,植株长的更壮更旺,植株生长中后期,根系衰老比较慢。
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